Banner Belvedere

CEO

François-Xavier Desplancke

Data di creazione

1993

Sede legale

Polmos Zyrardów Sp. z o.o., Ulica Mickiewicza 1-3, 96-300 Zyrardow – Polonia

Immagini rappresentative dell’identità di Belvedere

IdentitàBELVEDERE

Fabbricata in una delle distillerie polacche ancora in attività più antiche al mondo, che produce vodka dal 1910, i maestri distillatori di Belvedere attingono a 600 anni di storia di fabbricazione di vodka polacca per trasformare a regola d’arte la segale polacca in un liquore straordinario dal gusto e dal carattere distintivi. Piccola e accogliente, la distilleria Polmos Żyrardów è garante della qualità che contraddistingue da sempre Belvedere ed è stata lodata dalla Commissione europea per il suo ambizioso programma per la sostenibilità, poiché dal 2012 ha ridotto le emissioni di CO2 legate al consumo energetico del 42%. La produzione di Belvedere è disciplinata dalla normativa della vodka polacca, tra le più restrittive al mondo. Come detta l’appellazione, tutte le fasi della produzione devono avvenire in suolo polacco, il liquore deve essere estratto o da cereali o da patate e non è autorizzata l’aggiunta di altri ingredienti.

  • 600

    ANTICA TRADIZIONE DI DISTILLAZIONE POLACCA

  • 1993

    CREAZIONE DI BELVEDERE

  • 42%

    RIDUZIONE DELLE EMISSIONI DI CO2 LEGATE AL CONSUMO ENERGETICO DAL 2012

Immagini rappresentative dell’identità di Belvedere

Immagini rappresentative dell’identità di Belvedere

Segale polacca

ICONA

Belvedere è prodotta da un collettivo, una famiglia di collaboratori che la distillano nella sua città natale: Zyrardów, in Polonia. Belvedere si rifornisce unicamente di segale polacca locale, frutto di consolidate collaborazioni con otto partner agricoli per una tracciabilità totale dei cereali. Il brand ha inoltre avviato il Raw Spirit Program, lanciato in partnership con il politecnico di Lodz, volto a promuovere la coltivazione sostenibile della segale polacca.
Produzione Belvedere © Christian Banfield

INNOVAZIONE

Poiché la categoria della vodka è sempre più associata alla neutralità, Belvedere è orgogliosa di rivoluzionare questo status quo. Belvedere crede che la segale, il cuore del nostro brand, sia la chiave per una vodka dal gusto e dal carattere unici. Belvedere è Made with Nature: segale polacca e acqua pura distillate a fuoco.A riprova di questa filosofia, i maestri distillatori di Belvedere hanno rispolverato la tradizione del maltaggio per creare Belvedere Heritage 176. Attraverso un procedimento che include l’infusione, la germogliazione e il riscaldamento della segale polacca in fornaci che raggiungono temperature fino a 80°C, sono riusciti a far emergere le proprietà nascoste della segale per riprodurre il gusto autentico della vodka del passato.La serie Belvedere Single Estate Rye illustra chiaramente l’effetto distintivo che il terroir apporta al gusto della segale Dankowskie Diamond quando viene piantata nel suolo di due diverse regioni della Polonia: Bartężek, sulla riva di un lago, e la Smogóry, nel cuore delle foreste. Se gustate insieme, queste due vodke di terroir delineano profili gustativi marcatamente differenti. È la prova che le variazioni climatiche influiscono sul gusto della segale polacca e conferma la nozione inedita che il terroir è un concetto applicabile anche alla vodka.
Belvedere Heritage 176 © Christian Banfield

I NOSTRI TALENTI D’ECCEZIONE

Ritratto di Yohann 

Scoprire la galleria dei talenti

Notizie
Vini e Alcolici

Slideshow immagini Maison Vini e Alcolici

Slideshow immagini Maison Vini e Alcolici

Vini e Alcolici Ao YunScopriAo Yun

Scopri le 75 Maison LVMH

Belvedere fa parte di Moët Hennessy

Moët Hennessy è la divisione Vini e Alcolici di LVMH, che possiede rinomate tenute viticole nell’ambito di “LVMH Vins d'Exceptions”. Con le sue ventisette Maison riconosciute internazionalmente per la ricchezza dei terroir, la qualità dei prodotti e il savoir-faire artigianale con il quale sono realizzati, Moët Hennessy è impegnata da diversi anni nel programma ambientale e sociale “Living Soils Living Together”. Invitiamo a bere con moderazione.