Château d'Yquem

Esplorare il sito

CEO

Pierre Lurton

Data di creazione

1593

Sede legale

Château d’Yquem, 33 210 Sauternes - Francia

Capsula di una bottiglia di Château d’Yquem 2019 © DEEPIX

IdentitàCHÂTEAU D'YQUEM

Quando furono degustati dal primo presidente degli Stati Uniti, George Washington, i vini di Yquem avevano già una lunga storia alle spalle. Tutto ebbe inizio nel 1453 quando l’Aquitania, in precedenza inglese, venne conquistata dalla Francia. Un secolo dopo, un nobiluomo locale di nome Jacques Sauvage si vide assegnare il feudo di Yquem, divenendo così il primo di una lunga serie di esperti viticoltori. Questo straordinario terroir di denominazione Sauternes gode di eccezionali condizioni climatiche e caratteristiche geologiche. Château d’Yquem ricevette il prestigioso titolo Premier Cru Supérieur nel 1855. Da quel momento venne riconosciuta la straordinarietà di questo vino dolce, che le famiglie Sauvage e Lur Saluces coltivano da oltre 400 anni. Il gruppo LVMH ha acquistato la tenuta nel 1999 con l’intenzione di portare avanti la leggendaria storia Yquem, nel rispetto della sua tradizione e del suo desiderio di apertura ai moderni progressi. Dal vigneto alla cantina, la straordinaria arte alla base di ogni millesimato – preservata anche attraverso il rispetto per l’etichetta – determina il destino della produzione di ogni anno.

Ritengo che l’idea del rischio, assolutamente centrale nella nostra attività, comporti la definizione degli standard più elevati possibili. Nel 1967 lo Château si assunse importanti rischi e creò un’annata davvero iconica. È questo approccio audace la nostra arma di differenziazione.
Pierre Lurton, presidente e CEO Château d’Yquem © Gérard Uferas

Pierre Lurton

presidente e CEO Château d’Yquem

  • 2

    VARIETÀ D'UVA: SEMILLON E SAUVIGNON BLANC

  • 9

    ANNATE MANCANTI DEL XX SECOLO

  • 13

    GENERAZIONI DI VITICOLTORI DAL 1593

Immagini rappresentative campagne Château d'Yquem e identità

Immagini rappresentative campagne Château d'Yquem e identità

Château d'Yquem, facciata Nord-Est © Deepix

ICONA

Rimasta vedova a 20 anni, Françoise-Joséphine de Lur Saluces si trovò a essere responsabile della tenuta di famiglia e diede impulso alla reputazione del vino Yquem ben oltre i confini del regno di Francia. Alla sua morte, nel 1851, la contessa lasciò al nipote una delle tenute più prestigiose di Bordeaux.
Ritratto di Françoise Joséphine de Sauvage d'Yquem. © Château d’Yquem

SAVOIR-FAIRE

    Château d’Yquem è un luogo straordinario, adagiato in cima alle colline di Sauternes, con cento ettari di vigneti piantati in un mosaico di terroir. Sono presenti tutte le condizioni per dare vita a un’uva sulla quale la Botrytis cinerea rivela il suo aspetto più nobile. Grazie a un processo di sublimazione, l’uva racchiude sapori e aromi unici al mondo. Il miracolo è reso possibile grazie alla dedizione di raccoglitori esperti, i quali hanno ereditato il loro savoir-faire ancestrale dalle generazioni che li hanno preceduti. Di conseguenza, solo l’uva migliore, sublimata dalla Botrytis cinerea, viene raccolta, seguendo la regola d’oro d’Yquem: non cercare semplificazioni o scorciatoie e non aver paura di rischiare di perdere tutto. È il prezzo da pagare per raggiungere l’eccellenza.
    Tempo di vendemmia a Yquem © Deepix

    Diapositiva 1 su 2

    I NOSTRI TALENTI D’ECCEZIONE

    Ritratto di Christophe

    Scoprire la galleria dei talenti

    Notizie Vini e Alcolici

    Slideshow immagini Maison Vini e Alcolici

    Slideshow immagini Maison Vini e Alcolici

    Vini e Alcolici Ao YunScopriAo Yun

    Scopri le 75 Maison LVMH

    Invitiamo a bere con moderazione.